初心者向け
はじめての和食講座
だしの取り方、切り方の基本、季節の煮物・焼き物・汁物まで。和食のいろはを4回の講座で身につけていただきます。包丁の持ち方から丁寧にお伝えするので、料理未経験の方も安心してご参加いただけます。
- 回数
- 全4回
- 頻度
- 月2回開催
- 時間
- 各回120分
- 定員
- 6名
全レベル対象
おもてなしイタリアン講座
生パスタづくりから、おうちで作れる本格おつまみ、簡単デザートまで。週末に友人や家族を招きたくなる、ちょっと自慢したくなるレシピを揃えました。
- 回数
- 全3回
- 頻度
- 月1回開催
- 時間
- 各回150分
- 定員
- 6名
人気講座
エスニック・アジアごはん講座
タイ・ベトナム・韓国を中心に、スパイスと香草を使った本格レシピを毎回1品ずつご紹介。市販のルーに頼らない、香り高い一皿の作り方が身につきます。
- 回数
- 全4回
- 頻度
- 月2回開催
- 時間
- 各回120分
- 定員
- 6名
初心者向け
手ごねパン&ピザ講座
イーストの扱い方から生地のこね方、成形まで。ご自宅のオーブンでも再現できるレシピで、もちもち食感のパンとピザ生地の作り方をマスターします。
- 回数
- 全3回
- 頻度
- 月1回開催
- 時間
- 各回150分
- 定員
- 5名
全レベル対象
からだ整う野菜たっぷり講座
旬の野菜を使い切る副菜と、彩り豊かな一皿完結ごはんをご紹介。栄養バランスと作り置きのコツも合わせてお伝えします。
- 回数
- 全4回
- 頻度
- 月2回開催
- 時間
- 各回120分
- 定員
- 6名
オンライン対応
おうちで受講 オンライン講座
Zoomでの少人数レッスン。事前にお届けする食材キットを使い、ご自宅のキッチンから気軽にご参加いただけます。地方にお住まいの方にも好評です。
- 回数
- 全3回
- 頻度
- 月1回開催
- 時間
- 各回90分
- 定員
- 8名